Deux événements sont à l’origine de sa transformation en culture d’exportation : le grand cyclone de 1928 qui détruisit les plantations de café et de cacao et la mise en place de lignes maritimes avec la métropole.

La crise de la canne, dans les années 70, a imposé la banane comme spécialisation dominante dans le sud de la Basse-Terre. Aujourd’hui la banane constitue la première production et la première exportation en volume et demeure un des piliers de l’économie agricole du département.

A la découverte de la banane

La maison de la banane située cœur d’une bananeraie authentique, une exposition retrace l’histoire de la banane en Guadeloupe, de ses origines à ses utilisations en passant par ses modes de conditionnement et les moyens de transport pour l’exporter.

Une visite à la maison de la banane comprend une balade au cœur de la  plantation avec une vue magnifique sur les îles environnantes. Vous y trouverez plusieurs variétés de bananiers  - banane rouge, Main de Dieu –  un jardin de plantes médicinales et un jardin tropical qui regroupe les fleurs exotiques de Guadeloupe.

A la fin de la visite, découvrez les objets artisanaux confectionnés à partir de feuilles de bananiers (poupées, coiffes, bracelets…).

La Maison de la banane : service restauration hôtelier avec table d’hôte

Une table d’hôte est à votre disposition sur réservation. Vous pourrez déguster des mets locaux à la banane tels que des crêpes réalisées à partir de la farine de banane ou de délicieuses bananes au chocolat ou flambées au rhum.

La maison de la banane vous propose également un hébergement dans ses gîtes tout confort avec une vue imprenable sur la mer et les îles des Saintes, de la Dominique, et de Marie-Galante.

Horaires :

du lundi au samedi de 9h30 à 17h – Dimanche sur rendez-vous

Adresse :

Maison de la Banane
Route Nationale 1 – La Regrettée
97117 Trois-Rivières

 Site de la Maison de la Banane

Au programme : des compagnies de théâtre de la Guadeloupe, de la Réunion et de la Corse présentent leurs pièces; des master classes et des ateliers, des lectures théâtrales pour le jeune public et des rencontres « after » avec les artistes.

site officiel

Le festival FEMI fête cette année sa 18e édition avec pour thème « Focus sur les pays d’Afrique », du 27 janvier au 4 février 2012 dans les 14 communes de Basse-Terre.

Vous pourrez y découvrir plus de soixante longs et courts métrages mais aussi de nombreux documentaires. vingt-hui films internationaux sont en compétition et les plus méritants seront récompensés lors  de la traditionnelle cérémonie de clôture.

Par ailleurs, 45 personnalités prestigieuses du monde cinématographique seront présentes pour rencontrer le public et les professionnels locaux.

site officiel du FEMI

Son nom latin Theobroma signifie « nourriture des dieux« . En fait, les hommes le découvrent  vers l’an 2000 avant notre ère. C’est Quetzalcoatl, dieu de la végétation et de son renouveau, représenté par un serpent à plumes régnant sur la cité de Tula, qui apprit aux hommes à cultiver le cacahuaquahuilt – le cacaoyer à l’ère précolombienne.

Rites initiatiques au… chocolat

Le cacao a été dès ses débuts  associé aux principaux événements de la vie quotidienne. Les fèves de cacao servaient d’offrandes pour les grands passages rituels de l’embryon à la naissance; de l’enfance à la puberté. Le corps des jeunes garçons était enduit d’un mélange d’eau de pluie, de pétales de fleurs et de poudre de cacao.

Au fait, comment fabrique-t-on le chocolat ? À partir du bâton de cacao. Ainsi, le chocolat naît du cacaoyer et de ses fruits – appelés cabosses – desquels on extrait les fèves qui sont d’abord torréfiées, puis broyées avant d’être longuement malaxées pour obtenir un fondant impalpable.

Découvrir la maison du cacao

La Maison du Cacao de  Pointe-Noire en Guadeloupe vous offre une promenade dans un petit jardin tropical. Au milieu des cacaoyers, le guide vous mène à la découverte de l’arbre à chocolat grâce à une exposition didactique en plein air.

D’abord, il faut comprendre  les principales étapes de sa transformation :  séchoir, caisse de fermentation, cabosses multicolores … le processus complet n’aura plus de secret pour vous ! Comble du bonheur, vous aurez même encore en bouche le goût du fruit, des fèves et du bon chocolat dégustés au cours de votre visite.

La maison du cacao est ouverte 7 jours sur 7 de décembre à août de 10 heures à 17 heures. Fermeture annuelle  du 15 septembre au 15 octobre.

site officiel de la maison du cacao

Site de la maison du cacao

Pour tout savoir sur la tradition du  cacao en Guadeloupe, lire notre article…

Histoire et origines de cette culture non traditionnelle

Au XVIIe et XVIIIe siècle, l’île de Marie-Galante  fût longtemps le théâtre d’attaques entre Anglais, Français et Hollandais. Cultivé après  la chute du prix du tabac, l’indigo devint la culture phare de l’île quand ses habitants y revinrent après avoir été chassés par une attaque anglaise en 1691. La culture de l’indigo qui nécessite moins d’investissements, un climat chaud et sec, une grande quantité d’eau douce et de l’espace trouvait ainsi son lieu de prédilection à Marie- Galante.

La canne à sucre s’impose

En 1686, on dénombrait plus de 100 indigoteries en Guadeloupe dont 86 virent  le jour à Marie-Galante, plus particulièrement dans la région des Galets et des Bas (Nord).  Mais, peu à peu, d’autres cultures – jusqu’alors secondaires comme le café ou le coton – vinrent concurrencer celle de l’indigo. C’est la canne à sucre qui  s’imposera sur toutes les autres cultures.

Tombée dans l’oubli, la culture de l’indigo pourrait connaître un regain d’intérêt dans les prochaines années avec notamment les projets de réhabilitation d’une ancienne indigoterie, et pourquoi pas des circuits-découvertes…

D’ores et déjà, Anne et Ghislain, deux passionnés, se sont lancés dans l’aventure, souhaitant faire revivre l’indigo. Basés à la Désirade, ils y ont ouvert la Maison de l’Indigo. Ils y animent des ateliers  et y enseignent la fabrication du colorant. Une boutique permet aussi d’acheter des vêtements teints, des pigments et autres encres végétales.

Plus d’information : http://www.maisondelindigo.com/

Signalétique : de grands panneaux ont été mis en place  pour rejoindre les principaux sites touristiques via les routes nationales. Ils sont destinés à valoriser le territoire et les richesses naturelles, incitant à la découverte du patrimoine de l’archipel. Concrétisés par des panneaux avec des tableaux figuratifs, ils répondent à la réglementation internationale en vigueur. Ainsi pour chaque pôle, un visuel principal et deux visuels secondaires sont présents. Pour Pointe-à-Pitre par exemple : la place de la Victoire avec en fond des points de repères locaux, et sur chaque visuel secondaire : la façade de l’église St Pierre St Paul et la façade du Musée St John Perse.

Le Palais omnisport de Gosier :  d’une capacité de 5000 places est un véritable bijou d’un point de vue technique (architecture tropicale et aménagement végétal, bâtiment inscrit dans un site paysager, modularité dans le fonctionnement…). Il pourra accueillir de grandes compétitions sportives ainsi que des artistes d’envergure internationale.

Navire « Liberty » de la compagnie « Jeans » : Avec l’arrivée de cette nouvelle compagnie low cost, créée par l’Express des Îles : des billets moins chers et plus de dessertes sur plus de destinations !

BWA CHIK à Saint François : cet hôtel de charme de 54 chambres, à deux pas du golf et de la marina, a été remis à neuf dans un concept « éco chic », et propose une immersion dans un monde aux couleurs nature, aux matières nobles et au mobilier design.

A noter : La nouvelle Rhumothèque de l’Auberge De La Vieille Tour****, à Grande-Terre. Construit autour d’un moulin à vent datant du 18^ème siècle, cet hôtel de 103 chambres, niché dans un jardin tropical de 5 ha, surplombe l’îlet du Gosier et possède désormais une nouvelle Rhumothèque.

BWA CHIK à Saint François : cet hôtel de charme de 54 chambres, à deux pas du golf et de la marina, a été remis à neuf dans un concept « éco chic », et propose une immersion dans un monde aux couleurs nature, aux matières nobles et au mobilier design.

A noter : La nouvelle Rhumothèque de l’Auberge De La Vieille Tour****, à Grande-Terre. Construit autour d’un moulin à vent datant du 18ème siècle, cet hôtel de 103 chambres, niché dans un jardin tropical de 5 ha, surplombe l’îlet du Gosier et possède désormais une nouvelle Rhumothèque.