Brochettes de porc
C’est une recette facile et pas chère. Pour 4 personnes
1 heure de préparation, 10 minutes de caisson, 30 minutes de marinade
Ingrédients
Pour 4 personnes :
- 500 gr de porc
- 1 oignon France
- 2 tomates
- 2 bananes plantain
Préparation
- Tailler la viande en cubes réguliers.
- Faire mariner les morceaux de porc. Mettre les bananes à cuire dans l’eau et couper les tomates, le poivron et les oignons en quartier.
- Préparer les brochettes en intercallant un morceau de chaque ingrédient.
- Faire griller sur le barbecue (ou le grill) et servir avec une sauce piquante bien relevée.
