Digne capitale de l’exploitation de la canne à sucre en Guadeloupe, Port-Louis abrite le «Pays de la Canne», une ancienne usine sucrière réaménagée où les visiteurs sont initiés aux mystères de la transformation de la canne en sucre. Centre culturel et scientifique, le site offre une visite ludique et pédagogique ponctuée d’une dégustation de véritable jus de canne. Un petit train vous mènera également à la découverte des champs.
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